山形名物 どんどん焼き

あけおめことよろどんどん焼き！

山形名物の幻のB級グルメらしい(発祥は東京下町らしいけど。。)

2時間ドライブした末たどり着いたどんどん焼きカフェは閉店、止むを得ず遠くのヨークベニマルに行こうと思ったら神社の屋台で発見！！！

良い一年になりそう！

隣がクレープ屋だったからワンチャン同じ生地

卵と小麦粉と水混ぜてのばして焼いて、その上に青海苔と桜海老と紅生姜と一欠片の海苔と一欠片の魚肉ソーセージをのせてくるくる巻いてソースとマヨネーズかければ完成

お好み焼きの方がおいぴい